Сепаратор предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко и одновременного очищения его от загрязнений.

Технические характеристики:
Производительность, л/ч - 80
Ёмкость приёмника молока, л  - 5,5
Диапазон регулирования отношения сливок к обезжиренному молоку - от 1:4 до 1:10
Температура сепарируемого молока, °С - 35...45
Частота вращения барабана, об/мин - 14000
Время выхода барабана на рабочий режим, не более, мин - 1-2
Номинальная потребляемая мощность, Вт - 10
Номинальное напряжение, В - 220
Частота тока, Гц - 50
Количество тарелок в барабане, шт - 9
Габаритные размеры, не более, мм - 290x325x460
Масса, не более, кг (без упаковки) - 2,9